Bahan untuk Oreo crust:
- 1 bungkus Oreo rasa vanila
- 2 sendok makan mentega tawar yang dicairkan
Bahan untuk puding:
- 400 ml susu putih cair tanpa rasa
- 2 sendok makan tepung maizena
- 6 biskuit Oreo dipotong kecil-kecil
- 1/2 bungkus bubuk agar-agar
- 300 ml krim kental atau whipping cream
- 1 sendok makan mentega tawar cair
- 160 gram cokelat DCC
Yuk ikuti cara dibawah ini
- Buka sebungkus Oreo dan hancurkan 12 buah isinya hingga menjadi halus dan berupa remahan. Tempatkan ke dalam suatu wadah.
- Tuang dua sendok makan mentega tawar yang telah dicairkan ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Siapkan wadah saji untuk dessert box Oreo-mu. Letakkan adonan Oreo crust di dasar wadah saji tersebut secara merata.
- Ambil enam buah biskuit Oreo, potong kecil-kecil menggunakan pisau dan sisihkan.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan puding. Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan bubuk agar-agar tanpa rasa. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak adonan puding tersebut di atas kompor berapi kecil sambil terus diaduk. Matikan kompor saat adonan mulai mendidih.
- Masukkan potongan Oreo ke adonan puding. Aduk merata.
- Tuang adonan puding tersebut di atas remahan (crust) Oreo ke dalam wadah saji. Diamkan hingga dingin.
- Campur cokelat DCC dan krim kental dalam suatu wadah. Lelehkan dengan cara meletakkan wadah tersebut di atas panci berisi air panas.
- Jika sudah leleh, angkat dari panci dan tambahkan sesendok makan mentega tawar cair. Aduk sampai tercampur rata.
- Tuang adonan cokelat tersebut di wadah saji, tepat di atas puding yang sudah mendingin.
- Beri topping biskuit Oreo di atasnya, dinginkan di dalam lemari pendingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar